Слияние культур в ресторане Suigetsu: японская традиция встречает китайский дизайн

Проект Prism Design объединяет элементы японской и китайской культур в уникальном ресторане в Чунцине

Чунцин расположен на пересечении рек Янцзы и Цзялин. Это географическое положение вдохновило дизайнеров на создание интерьера, в котором сливаются природные элементы и архитектурные формы. Результатом стало пространство, где гости могут ощутить изменения в ландшафте Чунцина благодаря различиям в высоте пола.

В проекте использовались элементы как китайской, так и японской культур. Например, форма потолка вдохновлена традиционным складным веером, а соединительные точки выполнены с использованием упрощенной технологии Сунь Моу, традиционной для Китая. В то же время, на фасаде здания расположены ящики, напоминающие о традиционном фестивале фонарей в Чунцине, который также популярен в Японии.

Особенностью ресторана является его планировка, основанная на принципах фэн-шуй. Путь движения посетителей по ресторану символизирует течение воды в реках Янцзы и Цзялин. Этот подход позволяет создать гармоничное пространство, в котором каждый элемент имеет свое место и значение.

Ресторан Suigetsu был открыт в сентябре 2016 года после восьми месяцев работ. Общая площадь заведения составляет 370 квадратных метров. Дизайнеры проекта - Томохиро Кацуки и Масанори Кобаяши.

Работа над проектом включала исследование природных ландшафтов, сходств и различий между японской и китайской культурами, традиционных технологий столярного дела и уникальной культуры фэн-шуй. Все эти элементы были учтены при создании уникального дизайна ресторана.

В 2017 году проект ресторана Suigetsu был удостоен золотой награды A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award. Эта престижная награда вручается за выдающиеся, новаторские и трендовые проекты, отражающие талант и мудрость дизайнера.